PAINS ET FARINES DE LA ROQUECANUDESt-Beauzély

Des farines d'exception pour des pains authentiques !

Contact / Réservation

Lieu :
Pains et farines de La Roquecanude
Av. Julou Merviel
12620 St-Beauzély
Port. : 06 60 80 11 53

Des farines d'exception pour des pains authentiques !

"Installé depuis 2013 sur le plateau du Causse Rouge, sur la commune de Saint Beauzély, j'ai d'abord commencé avec mon troupeau de brebis viande Bio. Puis je me suis intéressé aux cochons et à la meunerie.

Aujourd'hui je suis ravi de vous proposer mes produits tous biologiques.

>En meunerie : Farine de blé T80/T110, Farine de Sarrasin, Farine de Teff, Farine de Millet, Farine de seigle

Mes céréales sont transformées à la ferme avec un moulin ASTRIE et disponibles en sac de 1kg/3kg/5kg/25kg.

Je confectionne également des pains biologiques au levain naturel.

Après deux ans de multiplication de blés anciens, je pourrai enfin vous proposer du pain avec une qualité gustative et une valeur nutritive supérieur aux blés modernes.

>Agneau bio sous la mère (emballé sous vide) de Mars à Septembre : Formule classique: Gigot, côtelettes, collier, épaule - Formule BBQ: Gigot, épaule, côtelettes, collier, saucisse nature - Vente au détail possible

>Brebis bio (emballé sous vide) : Saucisses aux herbes, saucisses au Roquefort, merguez - Steaks hachés de brebis

Plats traiteur bio : Couscous, Tajine

>Porc bio plein air (emballé sous vide): Colis de 5kg: côtes échines, côtes filet, rôti, saucisse - Vente au détail possible

Plats traiteur bio : Sauté de porc au curry, Sauté de porc à la provençale, Patés de campagne pur porc bio : Nature, Ails des ours, Cèpes, Paté de tête

Livraison possible, modalités par téléphone.

Langue(s)

Ouverture

  • du 01 janvier 2021 au 31 décembre 2021